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| Parma: poesía y cultura hecha piedra |
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| Paloma Gálvez Avalos | | | El pequeño avión que te lleva hasta Parma es una nube de gas azulado que te muestra los recovecos infinitos de la ciudad, las luces que se desmenuzan por la carretera y las hojas secas que decoran los parques. Nada más aterrizar descubres que esta pequeña ciudad de la Emilia-Romagna gira y gira sobre ruedas. La bicicleta es casi un icono parmesano; en las tardes grisáceas, cuando ya ha oscurecido, podemos ver a niños, ancianos y mujeres de afilados tacones pedaleando a lo largo de la sinuosa Via Cavour, una de las calles principales llena de comercios de alto “standing” y cafeterías coquetas en cada esquina.
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Un simple detalle puede hacer de una ciudad de no más de 170.000 habitantes una de las más bellas del mundo. Todo depende del cristal con que la mires. Son pequeñas cosas que definen un lugar: las mañanas soleadas en la Piazza de la Pace mientras observas las enormes figuras que la decoran, el sabor que deja el queso parmesano mientras se deshace en la boca o las vistas de la ciudad desde el Ponte di Mezzo, dejando entrever el aire parisino de las casas que se levantan a la orilla del río Parma, afluente del Po.
Parma acoge el Festival de Verdi en el mes de octubre.
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La música fluye por las pequeñas callejuelas de esta ciudad del norte de Italia. El Festival de Verdi, que se celebra en octubre, acoge no sólo a grandes cantantes de ópera sino todo tipo de manifestaciones artísticas, como exposiciones de fotografía o actuaciones corales en la Piazza Garibaldi, en pleno centro, cuyo nombre hace honor a Giusseppe Garibaldi, conocido como el unificador de la actual Italia. Escuchar la melodía de “La Traviata” desde uno de los palcos del Teatro Reggio te lleva a comprender el verdadero significado de las palabras y a apreciar el sentido de una ópera. Y es que ¿qué mejor lugar para ver semejante espectáculo que aquél que vio nacer a su creador?
Vistas de la Piazza Garibaldi, donde se encuentra ubicado el Palazzo del Gobernatore, en pleno centro.
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Una vez hecho este recorrido por teatros y plazas nos colamos en una de las pizzerías del centro, la trattoria “La Duchessa”, para conocer los manjares de la gastronomía italiana. Obviamente no falta la pasta con sus miles de formas y colores, pero siempre acompañada de una buena copa de Lambrusco y un plato de jamón de Parma, ya que abandonar la ciudad sin probarlo es casi un pecado.
Rincones verdes
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Parco Ducale: punto de encuentro para los amantes de la bicicleta.
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La bicicleta es amiga inseparable de cualquier parmesano que se precie. Sin embargo, la importancia de ella va ligada estrechamente a la existencia de numerosas zonas verdes, que además siempre tienen historias que contar. Éste es el caso del Parco Ducale, convertido en un jardín afrancesado hacia el año 1700, rico en edificios, aulas para universitarios, figuras que simulan estatuas de sal e incluso un inmenso lago que se encuentra al final del paseo. En otoño todo se cubre de hojas secas, de castañas recién caídas de los árboles y de un vapor helado al que burlan los gatos que allí viven, ocultos entre ramas y grandes raíces.
La Citadella es otro de los parques dignos de una visita. Los estudiantes siempre aprovechan para hacer deporte o echar un partido de fútbol, incluso disfrutrar las horas de sol con la compañía de un buen libro. Pero sobre todo lo que más llama la atención es el cuidado y la atención que los parmesanos prestan a estas zonas verdes. De hecho, el reciclaje es una responsabilidad que todos cumplen con puntualidad. Resulta extraño ver a lo largo de la calle, en cada puerta, los pequeños contenedores amarillos en el que los ciudadanos dejan sus bolsas con plásticos y vidrios. Extraño o más bien poco común en otras partes del mundo.
Parma está empapada de historia medieval y renacentista. Una historia reflejada fielmente en las obras de Coreggio en el Duomo, en su baptisterio y en los bellos castillos que visten la zona. Culta, refinada y con una atmósfera poética que la envuelve: no hay mejores adjetivos para esta ciudad.
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| Publicado el 1 de mayo de 2008 a las 00:00 horas. | Imprimir |
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